刺身に関するニュース


天草市でアワビまつり宿泊キャンペーン
テレビ熊本
それぞれの旅館や民宿で出される料理はアワビの刺身と姿焼き、それにアカウニと地魚の刺身で、1泊2食が大人8800円というものです。宿泊コースのほかにも食事のみのものや、イルカウオッチングがセットになったものなど4つのコースが用意されていて、秋から冬 ...

and more »

絶品 旬の鮮魚三昧
タウンニュース
相模湾や伊豆沖などで朝水揚げされたばかりの魚を漁師から直接仕入れている同店なら、鮮度抜群の刺身や職人が趣向を凝らした創作料理の揃うコースもリーズナブルに楽しめる。肉厚で磯の味が詰まった鎌倉産伊勢エビなど豪華絢爛。希望の場合予算や好みに対応しアレンジて ...


エキサイト: ニュース

簡単!刺身でユッケ風どんぶり
エキサイト: ニュース
というわけで、せっかく安く手に入れた刺身のサク。刺身で食べようと思ったが ちょっとの刺身でボリュームの出る、絶品ユッケ風どんぶり。 3 切った刺身を2に入れよくあえる。白ネギ、大葉を入れ更にしっかりあえる。 4 どんぶりにご飯を盛る。韓国のりをちぎってちらす 5 ...


お待たせマコガレイ初水揚げ/庄内浜
朝日新聞
沖合約10キロの漁場で操業した善宝丸(4・96トン)の阿部与志郎さん(66)は「毎年同じだけど、解禁日を待っていた。初日としてはいつも通りの水揚げ」と日焼けした顔をほころばせた。マコガレイは大きなものは刺し身、小さなものは焼き魚がいいという。


朝日新聞

須崎の夏の味覚「新子」試食会 4・5日のまつりPR
朝日新聞
今年で9回目を迎える「新子まつり」をPRする催しで、招待された約50人がもっちりとした味わいを楽しんだ。 新子まつりは4日午前9時~午後5時と5日午前9時~午後4時、同地区で開かれる。新子の刺し身とブシュカン(酢ミカン)、リュウキュウ(ハスイモ)が入っ ...

刺身関連エントリー

浦和で刺身を堪能したいなら「どうどう」(浦和)

浦和で刺身を堪能したいなら「どうどう」(浦和) 2008年12月08日 13:13 先週末、 浦和レッズの敗戦 に心を痛めながら、一緒に観戦した田中アップル推薦の「どうどう」でしこたま刺身を食べてきました。 ちなみに田中アップルと何度か埼玉スタジアムに行っ ...

浦和で刺身を堪能したいなら「どうどう」(浦和)

カンパチ(間八、勘八)の刺身

... ③カンパチの刺身ブロックを刺身に切ります。 カンパチの刺身は平造り(引き造り)にします。 皮がついていた方を上、ブロックの低い方を手前にしてまな板の上においてください。 包丁の刃元から刃先まで長く使って切ります。 ...

カンパチ(間八、勘八)の刺身

NEW・ブリのお刺身

試作 ぶりのお刺身 パーティー仕立て ~作り方~ ぶりを薄切りして スプーンに乗せる みょうがを輪切りにして わさびは小さく丸める たれ 醤油 大さじ1 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NEW・ブリのお刺身

初めてプレーンオムレツを作った - 刺身☆ブーメランのはて ...

初めてプレーンオムレツを作った - 刺身☆ブーメランのはてなダイアリー ちょwww この写真どっからツッコめばいーのw ツッコミを入れる

初めてプレーンオムレツを作った - 刺身☆ブーメランのはて ...

刺身に関する質問

刺身 白いご飯とお刺身は合わないですか?

白いご飯とお刺身は合わないですか?主人に、夕飯のメインのおかずとして、お刺身をだしたところ、「御寿司ならいいけれど、ご飯とお刺身は普通合わないでしょう」と言われました。わたしは小さい頃からご飯のおかずとして、お刺身を当たり前のように食べていたので、とてもびっくりでした。主人と私は出身地も同じです。食生活の違いなんでしょうけれど、、、一般的には、白いご飯のメインのおかずとして、お刺身は合わないものなんでしょうか?

  白いご飯とお刺身は合わないですか?の詳細

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>料理、食材

刺身 鮭の刺身って?

鮭の刺身って?「サーモン」と呼ばれているものは「スモークサーモン」だと思うのですが純粋に生の「鮭の刺身」って存在するのでしょうか?寿司屋でも「サーモン」と言っているように思いますが実際はどうなのですか?先日メニューの無いような寿司屋に連れて行ってもらいましたが「サーモン」があるのか聞けず後悔しています高級寿司屋で「サーモン」と言うのは恥ずかしいような気がするのですがそういう場合なんと言えばいいのでしょうか?よろしくお願いします

  鮭の刺身って?の詳細

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ

刺身 刺身の切れ端詰め合わせの利用法

刺身の切れ端詰め合わせの利用法我が家では、刺身は基本的に「切れ端の詰め合わせ」しか買われません。母が「これの方が安くて色々食べられるから!」と言い張り、他を買おうとしないからです。一人暮らしの頃は好きな刺身を買ったりもしていましたが、今は家にいるので文句は言えませんし、そこまで嫌ではありません。しかしながら、毎回ご飯に乗せてしょうゆをかけていただく「海鮮丼」ばかりになってしまいます。おいしいですし毎日食べるわけではないですが、さすがに飽きてきました…他によい活用方法はないでしょうか?(刺身として食べる以外に)

  刺身の切れ端詰め合わせの利用法の詳細

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ

刺身 渓流魚の刺身は安全ですか。

渓流魚の刺身は安全ですか。よく雑誌にイワナを刺身で食べることが載っていますが,寄生虫がいるので刺身は勧められないと述べる人もいるようです。本当のところはどうなのでしょうか。

  渓流魚の刺身は安全ですか。の詳細

カテゴリ:スポーツ、アウトドア、車>アウトドア>釣り

刺身 刺身の切り方・・・。

刺身の切り方・・・。刺身をさばく時、右から右斜めに切る場合と、左から左斜めに切る場合がありますよね?あれって、何か理由があるんですかね?例えば薄切りは左からで、厚切りは右からとか・・・?ご存知の方教えて下さい。

  刺身の切り方・・・。の詳細

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>レシピ、調理法

刺身の画像